Courbe de croissance des porcs québeçois

Le Centre d'études sur les coûts de production en agriculture (CECPA) à publié récemment son étude de coût de production Porcelets et Porcs 2017. Plusieurs éléments intéressant y sont présentés, mais ce sont les valeurs de poids d'entrée et de sortie qui ont particulièrement attirées mon attention. Voici donc la courbe de croissance des porcs … Lire la suite de Courbe de croissance des porcs québeçois

Combien vaut votre lisier de porc?

Toutes les entreprises porcines ont des volumes plus ou moins important de lisier à gérer. Porc Québec, a publié en décembre 2017 un article très intéressant qui estime la valeur du lisier de porc à partir du prix des engrais minéraux de 2017. Tous les types d'engrais apporte 3 éléments nutritifs essentiels aux plantes soit … Lire la suite de Combien vaut votre lisier de porc?

Évolution des performances de la production porcine québeçoise

La production porcine a beaucoup évoluée au cours des dernières années au Québec. Les porcelets entrent en engraissement en moyenne à 30 kg au lieu de 24 kg dans les années 2000. Suite à la période d'engraissement, les porcs sortent maintenant 23 kg plus lourd que dans les années 2000. Pour arriver à de telles … Lire la suite de Évolution des performances de la production porcine québeçoise

Saviez-vous qu’il est 96X plus efficace de cultiver des légumineuses que de faire l’élevage du boeuf?

C'est ce que j'ai appris pour ma première participation au MakeoverMonday cette semaine. Une étude de Clark & Tiltman (2017) a démontré que la culture d'un hectare de terre en légumineuse permet de produire 962 kg de protéine comparativement à seulement 10 kg pour l'élevage de boeuf. C'est une différence énorme! En général par contre, … Lire la suite de Saviez-vous qu’il est 96X plus efficace de cultiver des légumineuses que de faire l’élevage du boeuf?